Nicht erst seit diesem Jahr gibt es einen wachsenden Trend, das eigene Obst und Gemüse wieder verstärkt im eigenen Garten anzubauen. Schon seit mehreren Jahren wünschen sich immer mehr Gartenbesitzer, die grüne Oase zum Teil als Nutzgarten zu verwenden. Gleichzeitig ist das für Kinder eine tolle Möglichkeit, die Natur wieder auf eine ganz neue Art zu entdecken und direkt zu erleben, wo Gemüse, Obst und eben auch Nüsse herkommen.
Haselnüsse, Walnüsse und Kastanien aus eigener Ernte
Ob Haselnüsse, Walnüsse oder Esskastanie – diese gehören zur Weihnachts- und Winterzeit einfach dazu. Und mit den passenden Pflanzen kann man sie problemlos im eigenen Garten ernten. Wir stellen daher im Folgenden Gehölze vor, mit denen man nicht nur wunderbare Sträucher und Bäume erhält, sondern gleichzeitig leckere Nüsse und Kastanien ernten kann, die die Winterzeit versüßen.
Leckere Walnüsse – unterschiedliche Sorten bieten reiche Ernte
Der „normale“ Walnuss-Baum, die Gemeine Walnuss (Junglans regia), ist der Klassiker, denn diese Laubbäume sind seit vielen Jahrhunderten weit verbreitet und beliebt. Der Walnuss-Laubbaum bietet neben den leckeren Walnüssen hochwertiges Holz, so dass der Walnuss-Baum Junglans Regia auch als Rohstofflieferant für die Möbelindustrie dient. Etwas kleiner als der normale Walnuss-Laubbaum ist die Sorte Junglans regia Broadview und damit für Gärten mit weniger Platz geeignet. Ein perfekter Bestäuber, auch für andere Walnussbaum-Sorten, ist die Walnuss ,Buccaneer’. Mit seinem großen und mächtigen Wuchs verspricht dieser Walnussbaum nicht nur reichlich Ernte, sondern liefert zudem viel Holz, das, wie oben bereits erwähnt, in vielen Bereichen, besonders in der Möbelindustrie, Verwendung findet.
Haselnüsse vom eigenen Strauch
Der Haselnuss-Strauch überzeugt nicht nur mit einem tollen Aussehen, sondern ebenso mit leckeren Früchten, den Haselnüssen. Neben dem gemeinen Haselnussstrauch gibt es noch weitere Gehölze, die ebenfalls zur Familie der Haselnusssträucher gehören. Die rotblättrige Zellernuss ist sehr eng mit dem normalen Haselstrauch verwandt, hat aber im Gegensatz zu diesem Zierstrauch dunkelrote Blätter und ist daher eine sehr dekorative Gartenpflanze.
Esskastanien und Maronen – auch in kleineren Gärten problemlos pflanzbar
Castanea sativa ‘Bouche de Betizac’ / Esskastanie ‘Bouche de Betizac’ – auch für kleinere Gärten gut geeignet
Bei den Esskastanien gibt es unterschiedliche Sorten, wobei die bekannteste die Castanea sativa / Edelkastanie / Ess-Kastanie / Marone ist. Dieser bis zu 30m hohe Baum ist dabei eher für größere Gärten geeignet und kann ein Alter von bis zu 500 Jahren erreichen. Für kleinere und mittelgroße Gärten eignen sich andere Sorten besser. Bspw. erreicht die Castanea sativa ‘Marigoule’ / Esskastanie ‘Marigoule’ eine Wuchshöhe von 8m und wird daher von immer mehr Gartenbesitzern als wunderbares Laubgehölz und Lieferant schmackhafter Esskastanien sehr geschätzt. Mit der Sorte Castanea sativa ‘Bouche de Betizac’ / Esskastanie ‘Bouche de Betizac’ gibt es einen weitere Esskastanien-Sorte, die sich ebenfalls für kleinere Gärten eignet.
Ob Walnuss, Haselnuss oder Esskastanie – mit den passenden Gehölzen kann man sich im Winter mit allerlei Leckereien aus dem eigenen Garten versorgen und hat zudem noch optische sehr ansprechende Gehölze, die auch dekorativ echte Highlights im Garten sind.
